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美高梅会员管理网最高占成: 辣白菜放久了还能吃吗 辣白菜腌了7天可以吃吗

2019-09-24阅读(31710)
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前几天去菜市场买了几斤大白菜,后来用来做了辣白菜,想问一下辣白菜放久了还能吃吗?辣白菜腌了7天可以吃吗?

辣白菜放久了还能吃吗

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视情况而定。

辣白菜本身就属于腌制品,没那么容易坏,其保存的时间原本就要比新鲜白菜长很多,只要保存得当,半年内的辣白菜还是可以吃的,但是时间太长的还是建议不要再吃了。

辣白菜放了两年还能吃吗

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建议不要吃了。

辣白菜虽然保存时间很长,但是也是有一定的保存期限的,时间一长,泡菜中的硝酸盐会越来越多被还原成亚硝酸盐,对人体有很大危害,所以就算泡菜没有变质,也建议不要吃了,对身体健康会有一定的影响。

辣白菜腌了7天可以吃吗

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可以。

一般情况下辣白菜腌制后四五天就可以吃了,但是这时候的辣白菜风味并不是最佳的时候,辣白菜在腌制的过程中,其中的营养物质和调料一般要在两周左右才能达到最佳状况,虽然辣白菜腌了7天已经可以吃了,但是其最佳食用时间是在腌制两周后。

辣白菜可以生吃吗

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辣白菜可以生吃。

辣白菜是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食,吃起来辣、脆、酸、甜,辣白菜经过一段时间的腌制后,一般是可以直接吃的,通常和米饭一起食用,其中含有丰富的粗纤维,不仅有润肠、促进排毒的作用,还能预防便秘。

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