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澳门太阳城集团私网代理电话: 牡蛎清蒸怎么做好吃 牡蛎有什么营养成分

2019-09-26阅读(74790)
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牡蛎的肉质肥嫩且非常鲜美,营养价值很丰富,无论是用来做碳烤的还是清蒸的,都很好吃,下面就来看看牡蛎清蒸怎么做好吃。

牡蛎清蒸怎么做好吃

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主料:牡蛎650g

辅料:蒜一粒、盐适量、胡椒粉适量。

1、蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用。

2、生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开,取出肉洗净。

3、将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上。

4、在生蚝上撒适量的蒜蓉,入开水锅中蒸5分钟左右即可取出。

5、撒上香葱末,浇上热油即可。

牡蛎有什么营养成分

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牡蛎中是含有丰富的钙质的,是可以使得我们的皮肤更加的润滑的,更加的有气色,含有的钾元素是可以很好的治疗皮肤干燥问题,含有丰富的维生素是可以使得皮肤更加的光滑的,是有很好的美容养颜的作用。

吃牡蛎对身体有什么好处

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强肝解毒

牡蛎可以起到强肝解毒作用,这就是因为牡蛎里面含有单糖元,和细胞的再生以及分裂都有很大的关系,可以提高肝功能,增强体力、缓解疲劳。牡蛎中所含有较高的牛磺酸可以促进胆汁分泌,有效的排除沉积在我们人体肝脏中的中性脂肪,具有提高肝脏的解毒作用。

净化血液

牡蛎里面含有的牛磺酸成分,就可以把肝脏里面的胆固醇分解,因此排泄就会增加,从而人体血液中的胆固醇含量就会随之降低。牡蛎的功效具有因淤血而产生的动脉硬化,和随之引发的心肌梗塞、脑梗塞、狭心症都有着很好的预防作用。

牡蛎经期可以食用吗

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牡蛎比较寒凉,所以女性在月经来潮期间,只能少量的服用,不能服用过多的,以免引起肠胃不适,或者诱发痛经可能。

在月经期间最好使用烤制的牡蛎,这样可以减少牡蛎的寒性,同时也要注意调味料的使用,不要使用过于刺激辛辣的调味料。

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